发(Fa)布(Bu)时(Shi)间(Jian):2022-01-06
长(Chang)春(Chun)果(Guo)蔬(Shu)要(Yao)想(Xiang)在(Zai)市(Shi)场(Chang)上(Shang)卖(Mai)个(Ge)好(Hao)价(Jia)钱(Qian),(?)不(Bu)仅(Jin)要(Yao)贮(Zhu)藏(Cang)时(Shi)间(Jian)长(Chang),(?)实(Shi)现(Xian)反(Fan)季(Ji)节(Jie)销(Xiao)售(Shou),(?)还(Huan)要(Yao)能(Neng)确(Que)保(Bao)果(Guo)蔬(Shu)的(De)味(Wei)道(Dao)纯(Chun)正(Zheng),(?)外(Wai)观(Guan)色(Se)泽(Ze)艳(Yan)丽(Li),(?)甚(Shen)至(Zhi)达(Da)到(Dao)与(Yu)刚(Gang)采(Cai)收(Shou)时(Shi)相(Xiang)差(Cha)无(Wu)几(Ji)的(De)程(Cheng)度(Du)。(?)那(Na)么(Me)果(Guo)蔬(Shu)不(Bu)仅(Jin)需(Xu)要(Yao)气(Qi)调(Diao)技(Ji)术(Shu)抑(Yi)制(Zhi)果(Guo)蔬(Shu)呼(Hu)吸(Xi),(?)还(Huan)要(Yao)控(Kong)制(Zhi)好(Hao)冷(Leng)库(Ku)内(Nei)的(De)相(Xiang)对(Dui)湿(Shi)度(Du)。(?)
相(Xiang)对(Dui)湿(Shi)度(Du)会(Hui)直(Zhi)接(Jie)影(Ying)响(Xiang)果(Guo)蔬(Shu)的(De)产(Chan)品(Pin)质(Zhi)量(Liang),(?)倘(Tang)若(Ruo)湿(Shi)度(Du)过(Guo)低(Di),(?)会(Hui)使(Shi)果(Guo)品(Pin)失(Shi)重(Zhong)、(?)脱(Tuo)水(Shui)和(He)变(Bian)味(Wei),(?)不(Bu)仅(Jin)达(Da)不(Bu)到(Dao)气(Qi)调(Diao)保(Bao)鲜(Xian)的(De)效(Xiao)果(Guo),(?)还(Huan)会(Hui)降(Jiang)低(Di)果(Guo)品(Pin)的(De)质(Zhi)量(Liang)和(He)经(Jing)济(Ji)价(Jia)值(Zhi),(?)影(Ying)响(Xiang)销(Xiao)售(Shou)。(?)气(Qi)调(Diao)库(Ku)内(Nei)的(De)加(Jia)湿(Shi)系(Xi)统(Tong)用(Yong)于(Yu)保(Bao)持(Chi)气(Qi)调(Diao)库(Ku)内(Nei)气(Qi)体(Ti)湿(Shi)度(Du),(?)防(Fang)止(Zhi)水(Shui)果(Guo)和(He)蔬(Shu)菜(Cai)水(Shui)分(Fen)蒸(Zheng)发(Fa),(?)保(Bao)持(Chi)水(Shui)果(Guo)和(He)蔬(Shu)菜(Cai)的(De)含(Han)水(Shui)量(Liang),(?)不(Bu)然(Ran)果(Guo)蔬(Shu)也(Ye)是(Shi)会(Hui)变(Bian)丑(Chou)的(De)!
何(He)为(Wei)相(Xiang)对(Dui)湿(Shi)度(Du)?
(?)相(Xiang)对(Dui)湿(Shi)度(Du)是(Shi)在(Zai)相(Xiang)同(Tong)温(Wen)度(Du)下(Xia),(?)空(Kong)气(Qi)中(Zhong)水(Shui)蒸(Zheng)气(Qi)压(Ya)和(He)饱(Bao)和(He)水(Shui)蒸(Zheng)气(Qi)压(Ya)之(Zhi)比(Bi),(?)通(Tong)常(Chang)用(Yong)百(Bai)分(Fen)数(Shu)表(Biao)示(Shi)。(?)在(Zai)一(Yi)般(Ban)情(Qing)况(Kuang)下(Xia),(?)我(Wo)们(Men)可(Ke)近(Jin)似(Si)认(Ren)为(Wei)果(Guo)蔬(Shu)内(Nei)部(Bu)的(De)RH值(Zhi)为(Wei)100%,(?)即(Ji)水(Shui)果(Guo)内(Nei)部(Bu)空(Kong)气(Qi)的(De)水(Shui)蒸(Zheng)气(Qi)压(Ya)等(Deng)于(Yu)该(Gai)温(Wen)度(Du)的(De)饱(Bao)和(He)水(Shui)蒸(Zheng)气(Qi)压(Ya)。(?)当(Dang)果(Guo)蔬(Shu)在(Zai)气(Qi)调(Diao)环(Huan)境(Jing)中(Zhong)贮(Zhu)藏(Cang)时(Shi),(?)环(Huan)境(Jing)中(Zhong)的(De)水(Shui)蒸(Zheng)气(Qi)压(Ya)一(Yi)般(Ban)不(Bu)可(Ke)能(Neng)达(Da)到(Dao)饱(Bao)和(He)水(Shui)蒸(Zheng)气(Qi)压(Ya),(?)这(Zhe)样(Yang),(?)果(Guo)蔬(Shu)与(Yu)环(Huan)境(Jing)之(Zhi)间(Jian)就(Jiu)存(Cun)在(Zai)着(Zhuo)水(Shui)蒸(Zheng)气(Qi)压(Ya)差(Cha),(?)果(Guo)蔬(Shu)的(De)水(Shui)分(Fen)就(Jiu)会(Hui)通(Tong)过(Guo)表(Biao)层(Ceng)向(Xiang)环(Huan)境(Jing)中(Zhong)扩(Kuo)散(San),(?)导(Dao)致(Zhi)失(Shi)水(Shui)。(?)
(?)为(Wei)了(Liao)延(Yan)缓(Huan)产(Chan)品(Pin)由(You)于(Yu)失(Shi)水(Shui)而(?)造(Zao)成(Cheng)的(De)变(Bian)软(Ruan)和(He)萎(Wei)蔫(Nian),(?)除(Chu)核(He)果(Guo)、(?)干(Gan)果(Guo)、(?)洋(Yang)葱(Cong)等(Deng)少(Shao)数(Shu)品(Pin)种(Zhong)外(Wai),(?)大(Da)部(Bu)分(Fen)易(Yi)腐(Fu)果(Guo)蔬(Shu)产(Chan)品(Pin)贮(Zhu)藏(Cang)的(De)相(Xiang)对(Dui)湿(Shi)度(Du)应(Ying)保(Bao)持(Chi)在(Zai)85%—(?)95%为(Wei)好(Hao)。(?)
气(Qi)调(Diao)保(Bao)鲜(Xian)技(Ji)术(Shu)
专(Zhuan)家(Jia)吕(Lu)维(Wei)成(Cheng)介(Jie)绍(Shao)说(Shuo),(?)“(?)贮(Zhu)藏(Cang)实(Shi)践(Jian)表(Biao)明(Ming),(?)加(Jia)湿(Shi)器(Qi)在(Zai)
贮(Zhu)藏(Cang)
一(Yi)周(Zhou)之(Zhi)后(Hou)打(Da)开(Kai)为(Wei)宜(Yi),(?)开(Kai)动(Dong)过(Guo)早(Zao)会(Hui)增(Zeng)加(Jia)鲜(Xian)果(Guo)霉(Mei)烂(Lan)数(Shu)量(Liang),(?)启(Qi)动(Dong)过(Guo)晚(Wan)则(Ze)会(Hui)导(Dao)致(Zhi)水(Shui)果(Guo)失(Shi)水(Shui),(?)影(Ying)响(Xiang)贮(Zhu)藏(Cang)效(Xiao)果(Guo),(?)开(Kai)启(Qi)程(Cheng)度(Du)和(He)每(Mei)天(Tian)开(Kai)机(Ji)时(Shi)间(Jian)的(De)长(Chang)短(Duan)一(Yi)般(Ban)来(Lai)说(Shuo)视(Shi)监(Jian)测(Ce)结(Jie)果(Guo)和(He)经(Jing)验(Yan)而(?)定(Ding),(?)以(Yi)保(Bao)证(Zheng)鲜(Xian)果(Guo)没(Mei)有(You)明(Ming)显(Xian)的(De)失(Shi)水(Shui)同(Tong)时(Shi)又(You)不(Bu)利(Li)于(Yu)微(Wei)生(Sheng)物(Wu)的(De)生(Sheng)长(Chang),(?)不(Bu)致(Zhi)引(Yin)起(Qi)染(Ran)菌(Jun)发(Fa)霉(Mei)为(Wei)宜(Yi)。(?)相(Xiang)对(Dui)湿(Shi)度(Du)管(Guan)理(Li)的(De)重(Zhong)点(Dian)是(Shi)管(Guan)好(Hao)加(Jia)湿(Shi)器(Qi)及(Ji)其(Qi)控(Kong)制(Zhi)。(?)”(?)
相(Xiang)对(Dui)湿(Shi)度(Du)的(De)控(Kong)制(Zhi)模(Mo)式(Shi)
(?)最(Zui)简(Jian)单(Dan)的(De)模(Mo)式(Shi)是(Shi)使(Shi)用(Yong)湿(Shi)度(Du)探(Tan)头(Tou),(?)也(Ye)就(Jiu)是(Shi)用(Yong)湿(Shi)度(Du)传(Chuan)感(Gan)器(Qi)来(Lai)控(Kong)制(Zhi)。(?)但(Dan)一(Yi)般(Ban)的(De)果(Guo)蔬(Shu)贮(Zhu)藏(Cang)温(Wen)度(Du)在(Zai)0摄(She)氏(Shi)度(Du)左(Zuo)右(You),(?)此(Ci)种(Zhong)情(Qing)况(Kuang)温(Wen)度(Du)下(Xia),(?)湿(Shi)度(Du)传(Chuan)感(Gan)器(Qi)的(De)灵(Ling)敏(Min)性(Xing)会(Hui)受(Shou)到(Dao)影(Ying)响(Xiang)。(?)因(Yin)为(Wei)在(Zai)0℃(?)左(Zuo)右(You)时(Shi),(?)探(Tan)头(Tou)上(Shang)面(Mian)很(Hen)容(Rong)易(Yi)出(Chu)现(Xian)凝(Ning)露(Lu)的(De)现(Xian)象(Xiang),(?)凝(Ning)露(Lu)在(Zai)0℃(?)以(Yi)下(Xia)会(Hui)结(Jie)冰(Bing)。(?)假(Jia)设(She)有(You)一(Yi)个(Ge)小(Xiao)冰(Bing)粒(Li)附(Fu)着(Zhuo)在(Zai)探(Tan)头(Tou)上(Shang),(?)显(Xian)示(Shi)的(De)会(Hui)是(Shi)98%—(?)100%的(De)湿(Shi)度(Du),(?)加(Jia)湿(Shi)就(Jiu)无(Wu)法(Fa)进(Jin)行(Xing)。(?)为(Wei)了(Liao)弥(Mi)补(Bu)这(Zhe)种(Zhong)模(Mo)式(Shi)的(De)缺(Que)陷(Xian),(?)时(Shi)控(Kong)钟(Zhong)模(Mo)式(Shi)应(Ying)运(Yun)而(?)生(Sheng)。(?)由(You)于(Yu)气(Qi)调(Diao)库(Ku)内(Nei)的(De)水(Shui)分(Fen)一(Yi)部(Bu)分(Fen)会(Hui)被(Bei)风(Feng)机(Ji)带(Dai)走(Zou),(?)果(Guo)蔬(Shu)呼(Hu)吸(Xi)也(Ye)带(Dai)走(Zou)一(Yi)部(Bu)分(Fen),(?)于(Yu)是(Shi)根(Gen)据(Ju)库(Ku)内(Nei)贮(Zhu)藏(Cang)的(De)果(Guo)蔬(Shu)量(Liang),(?)进(Jin)行(Xing)定(Ding)时(Shi)补(Bu)充(Chong)水(Shui)分(Fen)。(?)该(Gai)种(Zhong)模(Mo)式(Shi)的(De)运(Yun)行(Xing)需(Xu)要(Yao)凭(Ping)借(Jie)一(Yi)定(Ding)的(De)经(Jing)验(Yan),(?)每(Mei)天(Tian)每(Mei)间(Jian)库(Ku)加(Jia)湿(Shi)多(Duo)少(Shao)次(Ci),(?)每(Mei)次(Ci)加(Jia)湿(Shi)多(Duo)长(Chang)时(Shi)间(Jian),(?)设(She)定(Ding)好(Hao)后(Hou)实(Shi)现(Xian)自(Zi)动(Dong)加(Jia)湿(Shi),(?)这(Zhe)也(Ye)是(Shi)目(Mu)前(Qian)市(Shi)场(Chang)上(Shang)使(Shi)用(Yong)比(Bi)较(Jiao)普(Pu)遍(Bian)的(De)一(Yi)种(Zhong)模(Mo)式(Shi)。(?)